合作 酵母生化
所在地域：美洲
更新时间：2005-09-22
加拿大啤酒快速发酵技术—固定化酵母生化反应工艺合作项目一、 项目简介：发酵是啤酒生产中的主要工序，传统工艺生产周期为25天左右，采用固定化酵生化反应新工艺可以使生产周期减少到10天左右，缩短啤酒生产周期，提高生产效率。一个年产10万吨的啤酒厂若采用此项技术后扩产到20万吨，只需扩大糖化能力，比扩大同样生产规模的传统工艺节省大量资金，降低生产成本，提高竞争力。成本估算：比传统工艺降低成本15~20%；新工艺设备成本为售价的75% 规模与投资：年产10万吨啤酒成套设备售价800 万元。年产3万吨啤酒成套设备售价280万元。主要设备如下： 酵母离心式分离器；缓冲罐；乙酰乙酸热转换装置；固定化酵母床—啤酒后熟生化反应器；啤酒冷却器；揎发年产2套10万吨啤酒固定化酵母生化反应工艺整套设备计，产值为1600万元，效益约200万元。加拿大national投资公司联系电话：0311-6122391 传真电话：0311-6128051 联 系 人：王婷地 址：河北省石家庄市槐中中路116号华脉新村4楼1001室电 邮：lsyywt123@yahoo.com.cn 邮政编码：050021
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