供应 山药肽粉
所在地域：山东 荷泽市 荷泽市区
更新时间：2014-10-24
山药多肽：是以山药蛋白粉为原料，利用生物工程技术提取的小分子量寡肽混合物.
1、产品的氨基酸组成
本公司生产的山药多肽，含有氨基酸，以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸居前三位，胱氨酸质量分数**低，必需氨基酸质量分数的高低依次是亮氨酸〉苯丙氨酸〉赖氨酸〉缬氨酸〉异亮氨酸〉苏氨酸〉蛋氨酸及许多必需微量元素。
2、分子量分布
分子量范围 峰面积百分比（％，λ220nm） 分子量范围 峰面积百分比（％，λ220nm）
＞5000 0.16 1000～500 9.29
5000～3000 0.47 500～130 53.67
3000～2000 0.72 ＜130 32.41
2000～1000 3.28
如上表所示，经**权威部门测试中心检测显示：本公司生产的山药多肽分子量均在1000D以下，主要集中在130～1000D之间，占62.96％，其中范围在130～500D的组分占53.67％，属于寡肽系列。
3、产品质量指标
我公司生产的山药多肽为乳白色固体粉末，其中含有85～90％蛋白质、4～7％水分，其中酸溶蛋白质达到85％以上，游离氨基酸含量控制在3％以下，不含脂肪、碳水化合物、胆固醇等，无任何添加剂、防腐剂及有机溶剂残留。
4、产品特点
■ 与其他肽类物质相同，山药多肽能完全溶解于水；
■ 具有很好的稳定性，酸、热组分不改变，溶解性不受影响；
■ 游离氨基酸含量低，保证了产品的纯度；
■ 分子量主要分布在130～1000D之间，属于寡肽混合物；
5、山药多肽的开发潜力
■ 降血糖作用
可显著降低正常和四氧嘧啶糖尿病的血糖；可明显对抗肾上腺素引起的血糖升高；能对抗血氧嘧啶引起的血糖升高；能对抗外源葡萄糖引起的血糖升高。
■调节机体对非特异刺激反应性作用
具有极显著的常压耐缺氧作用，能明显减轻脏器受缺氧环境的损害，提高耐受性。
■对免疫功能的影响
可显著增加脾脏重量，而对胸腺无明显作用。能极有效地对抗环磷酰胺的抑制免疫作用。
■对小肠的影响
具有刺激小肠运动，促进肠道内容物排空作用。
■其他
所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化、止泻、祛痰。
菏泽中食肽好生物制品厂
