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供应 倍他环糊精

所在地域:河南 焦作市 孟州市
更新时间:2008-01-31

倍他环糊精是葡萄糖基转移酶作用于淀粉的产物,是白色的结晶状粉末,是由7个葡萄糖单位经α—1.4糖键连接成环形结构的糊精。分子中间形成一个穴洞,穴洞具有独特的包接功能,能与许多种物质形成包接结合物。工业上的应用正是利用这种性质。倍他环糊精的水溶解度为1.85。不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,溶点为200℃,溶解时开始分解。 
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