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供应制醋机与静置法酿醋的比较

所在地域：陕西渭南市蒲城县

更新时间：2008-02-28

制醋机与静置法酿醋的比较制醋机育种成功后，调配原料营养液后加入机内，发酵室温度保持15度以上，开始自动生产，20小时后严格检测酸度不在上升即可放醋。静置法用300公斤的大缸加入100公斤成熟醋和200公斤3.5度酒液，维持室温15度，20天--70天后，酸度达3.5度，即取部分成品醋。

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陕西蒲城县科学技术开发中心

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所在地：陕西渭南市蒲城县

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