供应 枣产品
所在地域：河北 石家庄市 石家庄市区
更新时间：2005-08-23
（一）无核蜜枣：此品种分为青、红两种。
1.青无核蜜枣以河北大枣为原料，加之白砂糖，再佐以多种辅料加热煮之，后经高温烘烤而成，其成品圆润光滑，呈黄色且透明，口感香甜、细腻，老少皆宜，对人身体有大补作用。
2.红无核，此品个大，色红且透明度高，故以"水晶枣"著称。
（二）硬蜜枣：此产品主要以河北大枣为原料，加白砂糖，再加多种食用辅料，在大汽盆煮完后，经高温烘烤而成，然后堆积待砂糖从枣中返出来为止。其成品质硬、口感香甜，对人身体有很大滋补作用。
（三）阿胶枣：其产品以河北天然小红枣为原料，去核后清洗加砂糖及阿胶等多种辅料煮之而成。其成品色泽鲜亮，口感甜且香，有补脾、和胃的作用，且有驻颜防衰老之功效。
（四）天然野酸枣：以小红枣去核清洗加砂糖、食用酸加温煮制而成。成品酸甜可口，老少皆宜。
枣乃果中**，驰名中外，据测定：百克枣中含果糖24克，热量103千卡，维生素C380—600毫克，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，粗纤维1.6克，钙41毫克，磷23毫克，铁0.5毫克等多种营养成分，且枣的药理作用极广泛，有增加血清蛋白和白蛋白的作用。中医认为：枣性平味甘，补脾和胃，益气生津，调营养，解药毒，并有抗癌之功效。古语有："一日三枣，益寿延年"之美称。
河北省沧县农林局