供应 甘氨酸
所在地域：湖北 武汉市 武汉市区
更新时间：2010-06-04
规格：FCCIV
包装：25kg/袋
食品级甘氨酸：
（1）食品加工中用作调味剂，甜味剂，与DL-丙氨酸、枸椽酸等配合使用于含醇饮料；合成酒和清凉饮料时用做酸味矫正剂，缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂用以保持原味、提供甜味源等；
（2）用做鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌及大肠杆菌的繁殖；
（3）利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
（4）食品酿造，肉食加工和清凉饮料配方及糖精钠的去苦剂；
（5）用做奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂；
（6）用做食品加工中对维生素C进行稳定。
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