供应 阿斯巴甜
所在地域：湖北 武汉市 武汉市区
更新时间：2010-06-04
阿斯巴甜
化学名称 a-L-天冬氨酸-L-苯丙氨酸甲酯
含量： 98.0-102.0%
5-苄基-3，6-二氧-2-哌嗪乙酸： ≤1.5%
旋光度： +14.5°- +16.5°
其它相关物质： ≤1.5%
透光度： ≥95%
干燥失重： ≤4.5%
重金属（以Pb为标准）： ≤10ppm
灼烧残渣： ≤0.2%
砷： ≤3ppm
产品性状：白色晶体粉末， 无臭，有甜味。
阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用.
阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。
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