供应 植脂末
所在地域：山东 烟台市区
更新时间：2005-05-25
植脂末又称粉末油脂和奶精，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。
应用范围：
含乳饮料、植物蛋白饮料、调味料、固体饮料、冷饮、烘焙食品、糖果、巧克力、果冻等食品。
产品类型：
可根据用户的要求，生产不同脂肪含量和香型的产品。
产品特点：
水溶性、乳化性、发泡性优良，可满足不同食品领域的加工需要。
微胶囊化产品更易运输、贮存，不易氧化、稳定性好，风味不易散失。
可部分代替奶粉等产品中的脂肪用量，降低成本。
贮存及保质期：
阴凉、干燥、通风场所，密封保存。在未开封状态下，保质期12个月。
乳香素产品简介
乳香素是以天然乳制品为原料，经生物工程处理将潜在的芳香物质完全释放出来，再经喷雾干燥制成的水溶性和热稳定性都**的微胶囊化粉末香精。应用到各种食品中可增强产品的奶质感，饱满度。特别是将该产品用于纯牛奶中，可掩盖牛奶中的异味、改善产品口感、增强乳脂香感、延长牛奶香气释放，更使产品乳香浓郁、口味纯正、圆润、回味悠长、留香持久。
冰淇淋粉产品简介
“利昌牌”冰淇淋粉是以优质鲜奶、奶油、乳糖等为主要原料，经乳化、二次均质、杀菌后采用特殊的雾化干燥精制而成的，从而使微生物指标均达到**有关规定。该产品配方先进合理.具有营养丰富、色泽一致、口感细腻、奶味浓郁、抗融性好、膨化率高等特点。
使用方法：
该产品使用时只需用3倍的纯净水或凉开水冲调，搅拌15分钟至彻底溶解，配以其所要求口味食用香精，即可加入冰淇淋机内进行加工。
适用范围：
城市冰点屋、咖啡屋、酒吧、车站候车室、码头候船室、商场及乡村商铺等配有小型冰淇淋机现场制作软冰淇淋的场所。
售后服务：
免费提供各项技术指导、各种香精配方。
烟台利昌食品有限公司