招商 武汉精典传统食品精武鸭鹁(供应、招代理)
所在地域：湖北
更新时间：2005-02-02
鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献。鸭脖子本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种中药材进行精心烹制料理之后，再剁成一节节的，大小刚好能在嘴巴里自由转动。
鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。按老一辈人的说法，鸭颈是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧性，所以味道格外的好。
武汉零点绿色食品有限公司已对武汉鸭脖这一特殊休闲食品的市场化运作进行精心设计和规划，公司专门联合汉口精武路的鸭颈王------“王松林精武**家”及权威食品营养研究所、营养学专家精心研究其配方，从食客的口感、科学的营养结构到携带及保存的便利性全面思考，既保证口感，又要保质期长（长达6至8个月）。公司所开发推出的“可可”武汉鸭脖从一开始就根据消费者的口感差异，将产品分为特辣、微辣与不辣等类别。每一类别又根据消费者的年龄和购买力差别将产品系列化，分为小袋、中袋、大袋及礼品袋装、盒装等品种，价格在2.0—15元之间，方便消费者选购。
“可可”武汉鸭脖，作为风靡全国的武汉特色小吃，深受外地游客、客商、友人、学生等喜爱和留恋。据官方统计仅2004年十一长假到武汉旅游的客人达296万人，几乎50%的人都品尝了武汉鸭脖。每年到外地出游的武汉人也习惯于带几根鸭脖在路上解解馋，为旅途增添些情趣。所以仅是武汉的旅游市场，“可可”鸭脖就大有可为！
武汉零点绿色食品有限公司