供应 瑞士OBI--果蔬粉/果胶
所在地域：广东 广州市区
更新时间：2010-12-08
总部设在瑞士的国际性公司Obipektin以拥有**高品质的天然产品和专业精干的组织结构而闻名。其设在瑞士Bischofszell和Burgdorf的生产工厂源源不断地把产品供应给全世界不同要求的客户，同时这些客户也享受着来自Obipektin的专业化和人性化的服务。Obipektin每年生产超过1000吨供特殊应用的果胶和5000吨果蔬粉，把天然的精华带入食品工业。自2000年10月，Obipektin成为英国Braes集团的一员。科学研究证明水果蔬菜中含有的成分如维生素、纤维、微量元素、蛋白质、芳香物、多酚类和抗氧化物质对人体有重要帮助。
优质的果蔬粉可用水果、蔬菜、果汁和果肉通过冷冻喷雾干燥、低温喷雾干燥、真空干燥和滚筒干燥等四种干燥技术制得。
果蔬粉应用不同的加工技术可生产出口味、颗粒度、形状、外观或载体不同的产品以适应不同的客户要求。
具体产品品种如下：
番茄、蘑菇、杏、萍果、橙、菠萝、香蕉、水蜜桃、草莓、胡萝卜、柠檬、蜂蜜、椰子、黑加仑、鹅莓、桔子、杏仁、焦糖、甜菜、南瓜、金虎尾…
果胶
是从苹果和柑橘类水果中提取的优质产品。这些高品质的果胶产品广泛应用于各种食品，包括低热量果酱、水果果冻、牛奶甜点、Jelly糖果、水果夹心、烘焙用水果配料、酸奶用水果伴料、光亮剂和牛奶饮品。果胶也作为水溶纤维应用于强化纤维素饮料中。
应用
包括高营养的汤料和酱料，休闲食品，巧克力，调味料，甜点，速溶饮料和减肥食品。
所有土生植物的细胞壁结构中均含有果胶这种天然碳水化合物。果胶**重要的特性是在合适的条件下生成凝胶。果胶（E440）是国际公认的无害食品添加剂。
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