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提高耐煮性能，使挂面光滑、平整、不断条、不浑汤，爽滑有咬劲。
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防止粉丝、粉条、方便米面品断条浑汤，缩短复水时间，爽滑劲道。
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防止粉丝、粉条、方便米面品断条浑汤，缩短复水时间，爽滑劲道。
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防止粉丝、粉条、方便米面品断条浑汤，缩短复水时间，爽滑劲道。
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防止粉丝、粉条米面品断条浑汤，缩短复水时间，更爽滑劲道。
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防止粉丝、粉条、方便米面品断条浑汤，缩短复水时间，爽滑劲道。
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用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂
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溶于水和甘油，水溶液无色或淡黄色，有时呈乳白色
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偶氮甲酰胺具有漂白与氧化双重作用，是一种面粉快速处理剂。
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本产品以浓缩磷脂为原料经脱脂分离干燥粉碎等工序制成粉末状产品
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