鱼糜制品专用粉
所在区域:山东 青岛市 即墨区
更新时间:2022-07-27
品牌:德慧
产品价格:面议
鱼糜制品专用粉
1、改善肉制品弹性与脆性,增强咀嚼感、表面光洁,提升产品品质。
2、改善淀粉粉感。抑制淀粉返生发渣,易漂浮、耐水煮。
3、良好的保水性及抗冻融性,可减低成本。
产品特点:
1、改善肉制品弹性与脆性,增强咀嚼感、表面光洁,提升产品品质。
2、改善淀粉粉感。抑制淀粉返生发渣,易漂浮、耐水煮。
3、良好的保水性及抗冻融性,可减低成本。
应用领域:火锅料、调离肉制品、肉灌肠类、米面制品等