优质虾红素(VX)

产品名称：红色剂/ Red Shrimp

一般用途：红色剂、改良剂。使用在虾类，让虾类的颜色发生红色。另外，能改善产品的口感、鲜味、

让外观更佳。

产品类型：食品添加剂

原材料：氯化钠，糖，硫酸钠，磷酸三钠（E339(iii)）,碳酸钠（E500(i)），葡萄糖酸钠（E576），

食品增味剂(E621，E635)。

过敏原：

物理性质规范检验方法

外形白色粉末目视检查

异物无目视检查

结块无目视检查

溶液颜色清目视检查

可溶性（溶液5%） 完全溶解目视检查

化学性质规范检验方法

pH值（溶液1%） 11.5-12.0 检测pH值仪

砷（As） **大值 3 μg/g AOAC

铅（Pb） **大值 10 μg/g AOAC

【包装】：1 公斤 /袋，20 袋 / 箱。

包装

内包装

外包装

【使用方法】：1. 使用红色剂 VX, 0.7-1%溶解到净水或盐水中。

2. 搅拌直到完全溶解为止。

3. 把原材料浸泡到溶解液中 4-16 小时，浸泡时溶解液的温度保持在 5 度以内。

4. 把浸泡过的原材料收上来。

【保质期】：12个月（从包装上的生产日期）。

【保存方法】：保存在透风处、温度不超过 25 度，避免阳光、高温和高湿度处。