澳思客西餐牛排厂家批发价格(黑椒牛排)

吃牛排的好处：

牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。牛肉中所含的人体所需元素，是**多**高**丰富的。并且牛排含有丰富的铁质，对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状都有不错补充的效果。

牛排的选择：

1、**先确定吃牛排的人选，如果是自己吃，就根据自己的喜好来，如果是小孩吃就要尽量选肉嫩多汁的，市场上有专门的儿童牛排可选。

2、如果是朋友吃要考虑朋友是否在减肥，从而选择合适的牛排，还可以通过牛排的口味进行选择，菲力牛排瘦肉较多，高蛋白低脂肪，适合正在减肥的人吃。

3、西冷牛排肉质鲜嫩，含一定的肥油有嚼劲，对于年轻人来说是非常好的。但是对于一些牙口不是很好的就不推荐了。

牛排的做法：

1、将牛排自然解冻或不开袋直接放入冷水（温水）中解冻至8-9层即可备用

2、将锅（平底锅更佳）放入适量黄油或植物油，油热后放入牛排，用中大火每单面煎黄约3-5分钟左右至中心微红或熟（根据个人的口味自行调整煎熟时间），放入盘中。

3、搭配自己喜欢的配菜、淋上调味酱包，美味即可拥有。