烤肠烘干不炸裂是真空灌肠机起的作用(ZG-600)

烤肠烘干不炸裂是真空灌肠机起的作用（一三八、六三六四、六七七二）真空灌肠机究竟有何作用，使用真空灌肠机之后效果如何？加工烤肠、亲亲肠、台湾烤肠比较关键的技术难点就是肠的烘干，在这一过程中，由于肠衣质量，制作工艺，设备选用等方面的原因，烤肠在烘干工序较容易造成肠衣炸裂，产品合格率低。为了解决这一问题，众多烤肠厂家也是遍寻优质加工设备，所以催生了真空灌肠机这一机器。

真空灌肠机是改变传统液压灌肠机，气动定量灌肠方式的一种机器。它显著的功能就是在灌制过程当中能够消除香肠浆料中的气体，从而使灌到肠体里面的浆料没有气泡，在蒸煮烘干过程中减少肠体的炸裂。

我公司2015年自主研发生产的小型、中型真空灌肠机，采用的是真空泵操作系统，不是螺旋叶片，很好的解决了台湾烤肠、亲亲肠在灌制过程中的气泡排除。在我们诸城当地的台湾烤肠、肉枣肠加工厂不少用着的。效果非常好。我公司的真空灌肠机有400泵和600泵两种型号。用户朋友可以根据自己的产品要求任意选用，都能去除肠体气泡，使灌制好的烤肠在蒸煮、烘干、二次烘干的过程当中，不会产生爆裂。

真空灌肠机机实现了物料在真空状态下完成灌装过程，有效的防止脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是去除肠衣内气孔和提高产品档次的必选设备。

我公司中小型真空灌肠机价格比较实惠，操作简单省事，机器结构部件解释耐用，故障率低，在中小型食品厂、烤肠加工厂家赢得了信誉。

烤肠烘干不炸裂是真空灌肠机起的作用，这一点确信无疑。