全自动血豆腐生产线设备厂家(50)
全自动血豆腐生产线设备厂家王先生家里养猪要做猪血加工, 一天产量2吨 ,猪血是从屠宰场接过来的 ,厂房还没有找好 前期的考察,散卖 ,不需要包装和杀菌,做的时间不确定 要先看看设备怎么样,手机号是微信 先发套方案给他
全自动血豆腐生产线设备厂家血豆腐中还含有一定量的磷脂酰胆碱(卵磷脂),有抑制低密度脂蛋白的作用,有助于预防动脉硬化,对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外,老年人由于牙齿脱落,咀嚼困难,加上消化功能减退,食物不能被充分消化吸收,容易患营养不良。猪血质软似豆腐,便于咀嚼,容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。
全自动血豆腐生产线设备厂家血豆腐加工工艺及流程 13468480337
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂质,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外除去血液中的氧气,防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。
全自动血豆腐生产线设备诸城弘瑞和厂家售后政策:所有的设备都是一年保修,终生维修,一年之内设备出现任何质量问题只要是设备本身的问题,不是使用的问题,一切费用有我们承担。一年之后,出现什么问题,只收配件钱。我们的设备出厂前要经过24小时无故障测试,让设备超负荷运转,已达到消除故障隐患的目的。