变频打浆机肉泥肉馅细化制浆设备(150L)

变频打浆机肉泥肉馅细化制浆设备

1.变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。

2.变频打浆机打出来的肉浆富有口感，该机器工作稳定，产量高而且质量好，升温低，其工作原理：需要将肉解冻然后放入到绞肉机里面搅碎，然后再将搅碎好的肉放进打浆机桶里面，按动按钮，打浆机就开始运转了。

3.该打浆机可以搅拌各种丸子，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用，同时可以搅拌各种肠类原料，如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。

4.采用大扭矩低速重载传动设计，工作稳定，马力强悍。

5.设备电路全套使用正牌电器配件，变频器采用易控变频器。

6.扭肋刀板精简设计，打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。

7.接触食物均为304不锈钢及食用PP材料，料桶为304号不锈钢，桶底为圆角方便卫生清洗及不留死角。

8.调速肉丸打浆机特点功能：适合各种肉类打肉、拌陷、调料、搅拌一体，高速肉丸打浆机速度0-800转，出料出浆可放倒倾倒式出料，适合加工范围：鱼浆、猪肉牛肉酱、水饺馅等高低速打浆机，多功能肉丸打浆机适合各大生产工厂大规模批量生产，肉丸打浆机具有搅拌均匀、吸水性强不破坏肉纤维等特大优点，全自动肉丸打浆机，商用肉丸打浆机是肉丸加工厂家的理想加工设备。

9.该打浆机是倾倒肉浆时需要摇动打浆机上的把手，轻轻一摇，料筒里面的肉浆就倾倒在器皿里。

变频调速真空打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。

产品特点

调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发挥**大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅**。简洁实用的自动油压上料器，节省了人工和宝贵的时间，大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产，打浆机操作方便、省电、噪音小，本机设计合理，操作安全，外表美观大方。

适用范围

可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。