六偏磷酸钠

产品名称： 六偏磷酸钠

CAS： 10124-56-8 

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/牛皮纸袋 

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 食品改良剂

下延产品： 罐头、果汁饮料、奶制品、肉制品、鱼肉肠、火腿等

运用： 在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。

用法用量： 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%