大茴香醇(CAS: 105-13-5)

大茴香醇

对甲氧基苄醇

英文名称4-Methoxybenzyl alcohol

中文别名大茴香醇;对甲氧基苯甲醇;4-甲氧基苄醇

CAS: 105-13-5

EINECS: 203-273-6

分 子 式: C8H10O2

分 子 量: 138.1638

危险品标志Xn:Harmful

风险术语R22;安全术语物化性质

室温下为无色或淡黄色固体，低于室温为无色至淡黄色液体。

。密度1.1129g/cm3。

熔点23.8℃

沸点259℃。闪点137℃。折射率1.5430-1.5450。

不溶于水。微溶于丙二醇、甘油。以1:13溶于30%乙醇，以1:1溶于50%乙醇。

露置空气中易被氧化。具有类似丁香、香子兰温和的花香香气。

用  途是重要的有机合成中间体，用于香料、三苯甲烷染料等的合成

大茴香醇又称为对甲氧基苄醇、茴香醇、4-甲氧基苄醇、对甲氧苯甲醇、4-甲氧基苯甲醇、对甲氧基苯

甲醇，室温下为无色或淡黄色固体，低于室温为无色至淡黄色液体，熔点23-25.5℃，沸点159℃，相对

密度1.113（15/15℃），折光率1.5442。易溶于醇和醚，几乎不溶于水，微溶于丙二醇、甘油。以1:13

溶于30％乙醇，以1:1溶于50％乙醇。露置空气中易被氧化。存在于香荚兰豆和茴香油中，具有清甜的茴

青香气，轻微的紫丁香花香和豆香，常用作紫丁香、葵花香和银冬香等花香型香精的变调剂。也用于花

香型、素馨兰型、香薇等日化香精和可可、香草等食用香精，亦可制成酯类香料。

英文名称：4-Methoxybenzyl alcohol；Anisalcohol、4-methoxy-Benzenemethanol、p-methoxy-benzyl

alcoho

生产方法: 由大茴香醛还原制得。将大茴香和甲醛、氢氧化钠在乙醇中发生康尼查罗（Cannizzaro）反

应，生成对甲氧基苯甲醇。蒸馏回收乙醇后，反应所得油层用苯萃取，加乙酸酸化，再用碳酸氢钠中和

至弱碱性，水洗至中性后，蒸馏回收苯，剩余物进行减压蒸馏，得大茴香醇(对甲氧基苯甲醇)。

大茴香醇的用途: 该品具有略带甜味的茴香香气，常用于配制茉莉；紫丁香等香精，适于调配香水。该

品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草；巧克力；可可；杏仁；桃子等香

精。也用于有机合成和用作溶剂。

茴香油是一种透明无色的、具有浓郁温醇香味的芳香油，其主要成份为大茴香油、大茴香醇等。在食用

品工业上，常用作烈性甜香油、啤酒、饮料和糖果等增香剂。法国的一些城市有爱喝八角茴油酒的传统

习惯。在轻工业上，茴油及其深加工产品茴香脑、茴香醉、茴香等,都作为一种高馺香料。广泛用于制作

香水、香皂、化妆品、牙膏等主要原料.闻名世界的法国巴黎香水和美国可口可乐就是以八角茴油作为主

要香料，配制而成的。在制药工业上,是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚和抗癌药(派乐克萨龙)的主要原料。日

常用的中成药十滴水也是以八角茴油作为主要原料，其有驱风,健胃祛痰,止咳功效。同时可治疗消化不

良,神经衰弱等症，也可作驱蚊等。在工业无氰的电镀上加大茴香醉醛可提高电镀质量,还可作为一些涂

料的填充剂。

210KG/铁桶