果蔬真空预冷机(KMS-50S)

科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术性能

★ 新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份，市场商业价值大幅降低。

★ 真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内，在真空低压状态下，将水份从物体表面蒸发出来，与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换，从而达到物体循环均匀冷却。

★ 物体真空处理，可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃～0℃的**适贮运低温，可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。

★ 智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术特点

★ 冷却速度快：只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后**早时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。

★ 冷却均匀：真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降、温度不均匀等现象。

★ 经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独**果。

★ 经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。

★ 雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。

★ 可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。

科美斯果蔬真空预冷机定制选项

★ 真空预冷机真空槽：Q235B碳钢材质，喷食品级油漆，SUS304不锈钢:。

★ 核心部件真空泵：德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等

★ 制冷压缩机：德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。

★ 真空预冷机：分体机、整体机、车载机。

★ 开门方式：手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。

★ 冷却方式：风冷，水冷，蒸发冷。

★ 特殊定制：喷雾加湿系统（适用大颗果蔬等）、水预冷系统、自动输送系统。

科美斯果蔬真空预冷机使用范围

★ 适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类：叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。

★ 电源制式：标准电压为3P～50HZ～380V，可根据全球用户要求制造电制为

3P～60HZ～200V/220V/400/440V等非标型。

★ 运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。

★ 现场所需数据超出参数范围，科美斯专业研发团队私人定制。

公司简介：

东莞市万佳机械设备有限公司为深圳市科美斯制冷设备有限公司旗下真空设备生产厂家，工厂坐落在东莞市大岭山镇杨屋村，是集研发、生产、销售、工程安装、售后服务为一体的高端制冷设备公司。

产品主要有：果蔬真空预冷机、熟食快速冷却机、块冰机、片冰机、管冰机、冰瓶机等一系列制冷保鲜设备，并可根据客户的实际情况设计和生产安装，提供更好的方案。