红曲米提取物(1%)

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【产品名称】红曲米提取物  

【产品英文】Red Yeast Rice Extract

【提取成分】莫纳可林(monacolin K)=洛伐他汀（lovastatin）

【红曲异名】红曲；赤曲；红米；福米。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡

【提取来源】以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒

【性       状】深红色粉末，100%通过80目

【现有规格】 0.4%,1%,1.5%,2%,2.5%,3% BY HPLC

【产品简介】

1. 红曲米是中国传统的药、食两用品。它是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成，在中国已有上千年的安全食用历史。1979年，日本学者从红曲霉菌的次生级代谢产物中发现了能够降低人体血清胆固醇的物质“monacolin-k ”，引起医学界对红曲米的关注。1980年，美国人ALBERTS从红曲霉菌培养液中发现了与前者一样功能的Mevinolin,现名lovastatin,中文洛伐他汀。1985年，科学家Goldstein和 Brown进一步找出了 monacolin-k抑制胆固醇合成的作用机理，并先后发现了monacolin-L ，X，M及其它类物，并因此获得诺贝尔奖。

2.红曲一般是指以大米为原料，接种红曲菌经固体发酵制成的红色或紫红色米曲。

【药理作用】

1.三大富贵病：高血糖、高血脂和高血压，是中老年人身体健康的头号杀手。

降血脂：降低低血胆固醇及预防心血管疾病：其有效成份为莫纳可林K及5种结构类似物。

降血压：有效成份为γ-氨基丁酸（GABA）及氨基葡糖苷（Glucosamine）。

降血糖：生理活性物质尚待定。

2.防癌功效：有效成份为莫纳可林K、黄酮酚（Flavonoids）、红曲橙色素（Monasco rubin.Rubropunctatin）等。

3.预防老年痴呆症：高胆固醇会导致一种特殊蛋白质堆积在脑细胞中，引起脑细胞退化。