裹粉（脆炸粉）(1kg/袋×10袋/箱)

裹粉品种：原味、五香味、香辣味等

使用方法;

1、提前将生食品腌制、控干水分。

2、准备2只碗，1只里面加裹粉和水调成糊，另1只放入干裹粉。

3、将腌好的肉食在面糊中裹匀后，再另一只干裹粉的碗中裹匀。

4、重复2-3次，抖干多余裹粉。

5、将油烧至6成热既可入锅炸制。

作用：

1、适合各类肉制品。如鸡、鸭、鱼、海鲜等。

2、外酥里嫩，色泽金黄。

3、不改变产品本身营养成分，营养不流失。

4、提高成品品质和口味，增加食欲。