厂家直销快餐真空预冷机

使用特点：

  1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟，10 ℃ 以下需

25 分钟。

  2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

  3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

  4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

  5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌**佳繁殖期。

  6、占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

可选配置

  1、真空室和门板材料为碳钢或SUS304(一般为304)。

  2、可选配手推车进出真空室。

  3、可选用平移门。

  4、可选用真空室两端双开门。

5、可选配电动或手动过桥。