大型切丁机小型切丁机肉类切条机(QD-550)

大型切丁机，小型切丁机，肉类切条机采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状，绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切。可用于加工新鲜或柔软性的猪肉、羊肉、牛肉等肉料，可加工成片，切丝或肉碎或肉粒形状。其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。切肉丁机价格优惠、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。小型切丁机，肉类切条机是食品加工厂、宾馆、餐厅和酒楼的理想机械，猪肉切丁机价格价格合理，它能切所有无骨新鲜肉类、鱼类等各种产品。

大型切丁机采用全新标准设计、机壳、切割刀栅均采用优质不锈钢材料制成，切刀采用双刃切割，工作效率高，是肉食品加工中的必备设备。小型切丁机，肉类切条机尤其适用于加工牛肉粒、宫保肉丁、水饺馅肉丁等休闲食品。

大型切丁机使用及注意

①旋转零件和高压电源，维修设备时，**先要断开和锁上电源，并且目视确认设备已经完全停止之后，切丁机方可取下盖板和防护板。

②启动设备时，中央厨房必须先手盘同步带轮，确保切片装置内无异物时，方可启动电源。

③注意日常清洗，以防产品过量积聚在切割零件上，影响切割效率。清洗时，不得用磨砂材料、金属工具、铁刷和砂纸清洗任何零件，必要时，用木质或塑料工具刮铲。

④设备每运行4小时后，必须对设备进行润滑。

⑤每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道，保持切丁机的干净。

⑥每次使用后，应细心检查切丁机所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时要小心谨慎，使用专用工具，以免伤手），并进行适当的清洗。