芋圆、紫薯圆、甘薯圆、抹茶圆
所在区域:广东 广州市 白云区
更新时间:2016-07-18
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芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。均是台湾九份的著名小吃之一。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用;产品分为槟榔芋圆、甘薯圆、紫薯圆和抹茶圆四种口味, 均采用天然材料手工制作,无添加香精、色素和防腐剂。