红枣粉(1包*10KG)
北京富海科技术有限公司是一家专业从事植物资源分离提取和新型食品开发的高新技术企业。我公司技术实力雄厚,与清华大学、北京工商大学和中国食品发酵工业研究院等单位合作建立了生物技术应用研究平台、植物分离提取中试生产基地与功能成分评价中心等,多项技术如物理场辅助提取技术、生物技术、膜分离技术和微波带式真空干燥技术等在国内居**水平。公司技术与产品已转让并应用于多家国内外大型食品和保健品企业,在业内深受好评。公司本着“天然成分,天年享受”的理念愿为广大客户提供优质、天然、健康、时尚的各种食品原料。
(一 )产品介绍 红枣,又名大枣,被誉为“天然维生素丸”,红枣是药食两用植物,红枣是药食两用植物,含有丰富的蛋白质、粗纤维、磷、铁、钙、钾、钠、镁等多种矿物质和维生素A、B1等多种维生素,其中大枣中环磷酸腺苷含量在众多植物中名列前茅。经常食用大枣,具有益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜等功效。红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。红枣富含大量黄酮类、三萜类、环磷酸腺苷等保健因子,有补脾、养血、安神作用,是补气养血的佳品,同时也是是天然的美容食品,还可促进气血生化循环和抗衰老。 红枣粉精选金丝小枣为原料,通过生物技术、膜分离技术及微胶囊包埋技术,**大限度保留了红枣中的有效营养成分,解决了红枣干燥中胶质过多,不利于干燥加工的技术难题,喷雾干燥而成,具有良好的流动性和溶解性,并且枣香浓郁,具有较强防吸潮能力。
(二)产品应用领域 红枣粉产品全溶溶于水,具有浓郁的红枣风味,产品色泽棕黄,经高温烘烤后红枣风味浓郁,色泽诱人,可广泛添加到饼干、面包、固体饮料、休闲食品、保健食品、功能食品中,以强化其营养保健功效,并赋予各类食品特有的红枣风味。
(三)包装形式 采用复合牛皮纸袋内衬聚乙烯袋,每袋20公斤,应置于阴凉干燥处存放、注意防潮。
(四)使用方法 使用方法与用量:在制作不同食品时根据风味、口感添加,本品为天然产品,可无限量添加,建议用量:
主料的3-15%