诺维信液体米黑根毛霉脂肪酶Palatase(Palatase 20000L)
所在区域:浙江 杭州市 杭州市区
更新时间:2015-08-14
品牌:novozyme
产品价格:8元/
产品编号:43111
中文名称:米黑根毛霉脂肪酶(RML)
英文名称: Palatase® 20000L
产品状态:浅黄到黄棕色液体
产品规格:20000LU/g
产品包装:25mL-1L
产品价格:询价
产品介绍:
本产品来源于米黑根毛霉菌,由基因工程菌高密度发酵生产,经分离提纯精制而得的食品级米黑根毛霉脂肪酶(RML),为浅黄到棕黄色液体,水溶液含甘油等少量多醇类稳定剂,酶含量约5%,酶活力高于20000LU/g,密度约1.2g/mL,pH6-8。
产品应用:
区域和立体选择性脂水解和酯化,广泛应用于手性拆分、手性醇、酸和脂的合成,具有1,3-位选择性甘油酯水解催化作用,多用于食用油酯加工业和精细化工行业。
酶活检测:FIP method
保存条件:2-8℃
应用举例: