绿宫坊秋葵

     秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。

喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种，经过3--5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。

秋葵喜温暖和阳光充足的环境。其耐寒能力因品种不同略有差异，芙蓉秋葵和多花芙蓉葵在北京地区可露地越冬，红秋葵需覆盖保护越冬，或将宿根挖掘出来。

秋葵屯放在不结冻的冷室内贮存越冬，因此多用大盆来栽种它们。长江流域则可露地越冬。对土壤要求不严。但不耐旱。

秋葵以分株繁殖为主，春、秋两季均可进行。也可在夏季剪当年生的枝梢进行扦插。它的种子外皮相当坚硬，如果进行播种，事先应将种子投入浓硫酸中浸泡5分钟，再用水冲洗干净后下种，否则胚很和胚芽不能突破种皮。