腊肠加工机器(100)

腊肠加工机器将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5～1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥，肉馅呈红色为佳。

腊肠加工机器750烟熏炉参数

外形尺寸：内置发烟3470*1805*2900    外置发烟3470*2310*2900

箱体尺寸：3320*1505*2530             3320*1505*2530

内部空间：3060*1350*2000            3060*1350*2000

产能：750kg

蒸汽加热功率：12kw  13.5

电加热功率：39kw      40

冷熏功率：13.5kw

挂肠车尺寸：1000*1000*1860

腊肠加工机器具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。电脑全自动控制，大屏幕人机界面，在控制屏上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线腊肠加工机器；可存储100个工艺配方。发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的熏制味道，且颜色 可以控制，**深可成为枣红色。

腊肠加工机器两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。腊肠加工机器箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能**。控制元件PLC、人机界面、电磁阀等关键元件采用进口名牌产品。加热方式为外接蒸汽加热或电加热方式。