绿豆牛肉蒸煮锅燃气蒸汽电加热夹层锅(夹层锅)

一、概述：

夹层锅又名蒸煮锅，是采用优质304/316不锈钢制成的半圆形加热搅拌锅体。

广州蓝垟机械所生产的夹层锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠、受热面积大、加热均匀等优点。蓝垟机械夹层锅采用优质304不锈钢制造，符合**QS食品卫生级标准，是广大工厂、食堂、中央厨房提高效率、缩短时间、减少成本、改善劳动力的优良设备。

二、分类：

根据倒料方式，可分为可倾式夹层锅、立式夹层锅。

根据加热方式，可分为电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。

根据搅拌方式，可分为普通夹层锅、行星式夹层锅。

三、适用范围：

蓝垟夹层锅广泛应用于食品加工领域，适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味、煮豆、煮粥、煮饭、炖肉、炖菜、熬汤等食品加工。

四、产品参数：

夹层锅由锅体、支架、电热棒、电控箱、搅拌电机等组成。

标准型号为：100L/200L/300L/400L/500L/600L/1000L/1200L/1300L...等。

参考数据：型号受热面积导热油加入量（kg）电热功率搅拌转速电机功率额定压力100L0.583012350.750.3200L01.135518351.10.3300L1.436518351.50.3400L1.757524351.50.3500L2.0012024352.20.3600L2.3016030352.20.3

五、使用和维护：

1，开机前要注意导热油是否到位，使用过程中要注意温度控制，导热油温度不可超过200摄氏度。

2， 将锅刷洗干净，可倾式夹层锅在倒料过程中要循序渐进，注意安全。

3，使用完毕后应先切断电源，转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。 并在锅内加自来水，以保护电热棒。

4，本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验。

六、公司简介：

广州蓝垟机械设备有限公司是国内**早从事食品机械设备生产制造的专业厂家之一，20多年来，蓝垟机械立足于高品质、优秀服务的基础上，励精图治、兢兢业业，努力为广大客户朋友提供性价比**高的产品。

七、产品图片展示：