鲜花冷库（23）(xn-lk-023)

鲜花冷库的保鲜方式（三）

1、电子磁场、电离辐射保鲜法：

就是给鲜花创造一个适宜的电压电场环境，用电子的方式提高保鲜时间。主要的原理是电晕或放电制造臭氧和空气负离子，是活性酶钝化，降低鲜花花卉的呼吸强度。

2、高压保鲜法：

通过施加外部高压与内部蒸汽压之差，抑制生物体内的活性，达到杀死病菌微生物、阻止营养成分和水分的流逝，减缓呼吸和成熟速度，达到保鲜的效果。

3、减压贮藏保鲜法：

是将鲜花花卉置于密闭室内，用真空泵抽出大部分空气，使压力降到10kPa左右，达到一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在保鲜库保持恒定的低压，温度为1~18℃，相对湿度在95％以上。此法能降低鲜花花卉的呼吸强度，因而能延缓成熟与衰老，延长保质期。