牛肉干微波烘干杀菌设备(JN-25)

微波牛肉干烘干设备集干燥杀菌于一体，对牛肉干加工效果显著，微波牛肉干烘干机生产的牛肉干口感好，干净卫生，更适合食用。

肉干微波烘干设备主要用于牛肉干的烘干。传统的牛肉干烘干大多采用自然风干，或是热风烘干，这两种烘干方式的弊端都在于烘干时间长，细菌易滋生，成品品质差，卫生污染严重超标等。而牛肉干微波烘干设备由于采用微波干燥杀菌的原理，所以不会出现上述问题。

牛肉干微波干燥设备的特点：

1、效率高、节约能源、加热均匀。

2、低温杀菌效果好能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳。

3、控制方便及时、生产不受气候条件影响。

4、微波设备加热时本身没有热辐射，可改善劳动条件

微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟。 通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风。

济南阿达森机械设备有限公司微波设备种类齐全，工厂有样机，可提供产品试验，欢迎来厂参观考察。

信息来源：微波牛肉干烘干设备