抗坏血酸棕榈酸酯(25kg/纸板桶)

性质：是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国**可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

用途：GB2760—2011规定为暂时允许使用的食品用香料。

1 、使用范围脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

2、L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

使用限量：1、FEMA    （g/kg）: 乳粉 （包括加糖乳粉） 和奶油粉及其调制产品0.2（以脂肪中抗坏血酸计）；脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2；基本不含水的脂肪和油 0.2；即食谷物， 包括碾轧燕麦 （片） 0.2；方便米面制品 0.2；面包 0.2；婴幼儿配方食品 0.05 以脂肪中抗坏血酸计；婴幼儿辅助食品 0.05 以脂肪中抗坏血酸计。

2、（1）将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。

（2）.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。

使用量：

1.婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；

2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；

4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。