真空搅面机(1200*800*1100)

瑞康全自动真空和面机是我公司自行研制开发的国内**先进的和面机，主要适用于各种面食产品的加工，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果。

1、本机主体采用优质不锈钢制造。

2、采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。

3、和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在**短时间、**充分的吸收水分，形成**佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到**佳状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。

4、吃水率高,本机吃水率在38％～55％时均可正常和面。

5、本机采用独特的专利搅拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

6、采用PLC控制，功能强，可根据工艺设定和面时间和真空度。