淀粉制品生物防腐保鲜剂(BNFM061G)

淀粉制品防腐保鲜剂 【公司免费寄实验样品】

一、产品简介：

拜纳佛淀粉制品防腐保鲜剂是以防腐剂、柠檬酸、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为**原料，是典型的绿色食品添加剂，添加量小，效果显著。

二、主要成份：

ε-聚赖氨酸盐酸盐、 脱氢乙酸钠，柠檬酸，D-异抗坏血酸钠。

三、主要功能：

1.可有效防止因脂肪氧化而出现哈味、酸味，延长保鲜期3-5天 。

2.可以持久保持天然色泽。

3.增加弹性、韧性，不断条、不粘连、不糊汤，爽滑润口，有咬劲。

4.能显著提高持水能力，防止储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。

四、适用范围：

适用于各种淀粉制品的保鲜。

五、使用方法：

1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。

2.面条厂等加工坊使用时，先将生物防腐保鲜剂用温水化开，和基础粉充分混合均匀即可，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响保鲜剂的保鲜效果。

六、添加量:

建议添加量为：0.2-0.3%（以面粉用量为基数），可以先取少量做实验确定**佳用量，确定**佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。

七、执行标准：

Q/ZHS 001-2007

八、包装规格：

纸箱包装净重10Kg/箱，内包装：1公斤/袋。

九、有效期：

置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为两年。

十、贮藏运输：

1.密封储存在干燥、通风处。不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。

2.开袋后不用时请扎紧袋口或密封置于阴凉干燥处.