感官软件分析系统

感官软件分析系统（sensory systems）

l   产品型号：sensoryV2.0

l   参考价格：面议

l   厂商性质：授权经销商

l   品牌：昂申 /isenso

l   产地：上海

1、功能模块：                      

（1）感官检验（主体功能模块）：含差别检验、标度检验、描述性分析、消费者测试等4类12种感官分析方法检验；每种方法具有实验设计、样品准备、过程评价与结果分析4大功能；

（2）信息查询：含历史实验查询、感官分析方法简介、感官分析方法中有关的统计检验表、感官描述词与感官分析标度资料；

（3）系统维护：含通用实验信息维护、食品代码维护、实验人员信息维护、系统使用权限管理。

2、性能特点：

（1）中文操作系统；

（2）按照B/S结构设计，只需安装在服务器上，即可在局域网多台电脑通过浏览器访问；

（3）涵盖所有具有**标准或ISO标准依据的感官分析方法；

（4）感官分析实验过程管理按照ISO或**标准流程与要求设计；

（5）按照感官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理；

（6）显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告；

（7）设置评价员休息时间；

（8）不同级别评价员人员信息管理；

（9）历史实验内容查询；

（10）感官分析资料查询；

（11）评价员在线提交评价结果；

（12）感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果；

（13）内置数学统计算法，自动进行结果统计。

3、技术参数：

（1）软件环境：操作系统支持多种操作系统，如windows 2000、windows xp、windows 7等；

（2）网络环境：浏览器支持多种浏览器环境，如IE6.0、IE8.0、360浏览器、搜狗浏览器、Google浏览器等主流浏览器；

（3）支持海量数据的处理；

（4）支持100用户并发量。

4、配套服务：

（1）现场安装及配置系统；

（2）系统操作使用培训；

（3）系统用户操作手册及实验流程演示视频；

（4）感官分析标准化技术知识培训；

（5）软件/数据库如有后续更新，**免费升级。

感官软件分析系统主要包含：

1 轻松感官分析系统开发背景：技术支撑、整体功能、系统特色

2 轻松感官分析系统功能：2.1 感官检验，2.2 信息查询，2.3 实验信息维护，2.4 系统管理

3 感官分析方法示例：

3.1 差别检验——三点检验：3.1.1 实验设计，3.1.2 评价过程，3.1.3 结果分析

3.2 标度检验——量值估计：3.2.1 实验设计，3.2.2 评价过程，3.2.3 结果分析

3.3 描述性分析——风味剖面：3.3.1 实验设计，3.3.2 评价过程，3.3.3 结果分析

3.4 消费者测试——快感标度：3.4.1 实验设计，3.4.2 评价结果，3.4.3 结果分析