鸭血粉丝汤培训

一：培训内容

鸭血粉丝汤熬制、二十几种中药材香料配制、药材汤熬制、特色红油制作、鸭血卤制、鸭肠卤制、鸭肝卤制、鸭肫卤制...一整套鸭血粉丝汤技术........

注：以上步骤我们按照课程每天给每个学员各自提供材料，由师傅每天指导学员自己动手去进行原材料处理、腌制、去腥、到品尝都由每个学员自己亲自完成；上午做出来的成品鸭血粉丝汤作为学员的中餐，下午继续操作以上步骤，做出来的成品鸭血粉丝汤作为学员的晚餐，直到每个学员完全掌握学会为止；反反复复的对每个学员进行复制式、嫁接式的专业指导培训

二：优惠赠送

优惠赠送政策：

      为了学员能够更好的创业，我们致力于让每家店都能持续经营！为广大学员能够有效的创业而添砖加瓦，使广大学员能够成功的创业更添加一份保障，现在学习【鸭血粉丝汤】项目同时享受以下品种赠送：【注：赠送品种一律不作为现金抵充】

赠送：1.特色川味辣油      2.老鸭汤面       3.五香老卤蛋      

4.五香兰花干      5.特色鸭血汤锅巴       6.扬州炒饭配方资料一套       7. 卤鸭腿       8. 卤鸭翅

三：实际操作内容

1. 讲述产品的发展史及特色特点。

2. 参观新金陵鸭血粉丝汤的制作流程。  

3. 培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

4. 新金陵鸭血粉丝汤药材的煮制时间与技巧。

5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

6. 新金陵鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。 

7. 投资预算分析及经营管理方法。

四：学习时间