食品级无水葡萄糖(食品级)

无水葡萄糖

拼音名：Wushui putaotang

中文别名 D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖

英文名：Anhydrous Glucose

英文别名 D-Glucose anhydrous; Dextrose; D(+)-Glucose; D-Glucose; β-D-Glucose anhydrous

质量标准：2000年版二部－53

分子式;C6H12O6 180.16 该品为D-(+)-吡喃葡萄糖

性状：该品在水中易溶，在乙醇中微溶。

熔点： 150-152 °C(lit.)

比旋光度： 52.75 º (c=10, H2O, NH4OH 25 ºC)

折射率： 53 ° (C=10, H2O)

储存条件： 2-8°C

溶解度： H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

水溶解性： Soluble Merck 14,4459 BRN 1281608

用途：医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给，食品工业用作甜味料 用于生物培养基制备及制药工业，也用作还原剂 用作还原剂、食糖，也用于生物培养。

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