红曲红色素(ks-hqh)
所在区域:山东 青岛市 青岛市区
更新时间:2022-10-27
品牌:日本爱染
产品价格:面议
红曲红色素
中文名称 红曲红色素
日文名称 ベニコウジ色素
英文名称 Monascus colour
色调(PH变化) 赤
耐热性 ○
耐光性 △
染着性(蛋白质)◎
◎强 ○普通 △偏弱 ×弱
适用于:人工黄油、肉制品、腐乳、雪糕、饼干、膨化食品、调味酱、糖果等。
中文名称 红曲红色素
日文名称 ベニコウジ色素
英文名称 Monascus colour
色调(PH变化) 赤
耐热性 ○
耐光性 △
染着性(蛋白质)◎
◎强 ○普通 △偏弱 ×弱
适用于:人工黄油、肉制品、腐乳、雪糕、饼干、膨化食品、调味酱、糖果等。