豆制品专用抗菌防霉保鲜抗氧化剂聚磷酸盐复盐(Q/JYS01-2012)

聚磷酸盐复盐是一种无味无毒的白色或淡黄色粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂，不吸湿潮解的多功能食品添加剂。是中科院食品领域重点科研成果，本品既具有玻璃态六偏磷酸钠的螯合作用，适合作为食品品质改良剂，又具有山梨酸或苯甲酸钠的抗菌性能，可作为抑制酵母菌、霉菌和细菌的抗菌保存剂，还具有良好的抗氧化性能（可以保护维生素C和色素不易被氧化）和破坏亚硝酸根的能力（抑制亚硝酸基胺的形成）是一种集品质改良剂、抗菌剂、抗氧化剂、粘结剂等多种功能的新型食品添加剂，广泛应用于烘焙、酱菜、泡菜、肉制品、豆制品等食品方面的防腐抗菌、抗氧化，品质改良剂，其效果**欢迎选用购买


  东莞盛昌食品有限公司是一家专业从事食品添加剂研发、生产、销售为一体的高新技术企业。公司产品为“聚磷酸盐复盐”系列，是中国科学院的科研成果。该产品具有抗菌防霉、保鲜、持水、品质改良等多种功能，并具有良好的抗氧化和络合能力，是一种高效的复合型食品添加剂。主要适用于烘焙、酱菜、泡菜、肉制品、豆制品等食品。


聚磷酸盐复盐豆制品专用

特点：

**、有较强的防腐抗菌能力，不易胀包、胀袋；

第二、口感好，不涩口，能保持产品原有风味；

第三、用后从感观看，产品色泽好，不易超标；

第四、因本产品是复合食品添加剂，一般不易超标；

第五、高效、无毒，配料完全符合**卫生法规。

使用范围：

适用于各类豆干、香干、面制品等。

使用方法：在加工过程中，与其它配料同时加入，建议添加量为0.3%－0.5%,厂家可根据各自

生 产卫生情况,适量添加其它防腐剂。

 

成份：聚磷酸盐、脱氢乙酸钠、山梨酸。

性状：本产品为白色或淡黄色粉末，可溶于乙醇及其他有机溶剂。

贮存方法：阴凉、通风处密封保存。

保质期：二年，受潮结块不影响使用效果

包装规格：１公斤／袋Ｘ２５袋／箱