超临界萃取食品调味油香辛料用姜油树脂(SJ303)

【基本特性】棕色澄清透明液体
【生产工艺】以山东产优质鲜姜为原料，经清洗、去皮、自然晒干，高速粉碎后采用超临界流体CO2萃取，后经超临界流体CO2精馏及分子蒸馏精制。
【主要成分】鲜姜中的香味成分（姜烯、丁香烯等）及辣味成分（6-姜酚、8-姜酚等），姜辣素含量16-30%。
【产品规格】 1：60浓缩精油，即本品每克的风味相当于生姜粉60克。。
【产品特性】
（1）100%**。**鲜姜原料、**晾干方法及**萃取方法。
（2）零溶剂残留。萃取工艺不使用任何有机溶剂；萃取环境高压、CO2气体密闭，萃取过程即实现杀菌消毒；且超临界CO2流体对有机农药无溶解力，萃取同时可将农药从产品中分离。
（3）保留头香。CO2为无色、无味的惰性气体，萃取产物保留原有香气，且受热易被破坏的生姜头香得到完整保留，留香时间远长于蒸馏姜精油。
（4）纯正姜辣味。保留鲜姜特有的辣味口感及姜辣素特有的抗氧化、促进血液循环、消炎等功效。
（5）油溶性好。可完全溶于植物油中，使用方便。
产品应用
【应用领域】
（1）食品添加咸味香精。
（2）姜类饮料。可用于制作姜母茶等姜制品饮料。
（3）中药复方药。活血化瘀、消炎、关节疼痛用复方药中间体、添加成分。
（4）SPA精油。按摩用复方精油添加成分。
（5）日化产品。制备洗发液可有效杀菌和促进毛发生长。
【用法用量】根据企业产品需要适量添加。供参考用量：
咸味香精 0.1-0. 5%；肉制品 0.01-0.03%；方便面 0.02-0.05%；调味品 0.02-0.05%；咸味食品 0.01-0.03%；姜母茶 0.01-0.05%；SPA精油5-10%；其他日化产品0.01-0.02%
【包  装】: 食品级马口铁罐或氟化桶或铝罐；净重1公斤, 10公斤, 25公斤或根据客户要求 
【储  存】: 封闭容器中, 低温避光保存.
【保质期】: 在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为18个月.
【物理指标】


  项目 指标
姜辣素含量 20 ~ 27%
折光指数（20℃） 1.4990 ~ 1.5190
相对密度（25/25℃） 0.8568 ~ 0.9880
酸值mg.KOH/g ≤20
皂化值 ≤50
溶剂残余 超临界萃取，无溶剂残余
重金属（以pb计mg/kg）% ≤0.001
检测方法：高效液相色谱法