脱水莴苣

莴苣，莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。顶能脱水莴苣坚持“绿色、安全、健康”的三大原则，以质为本，以效为先。

生菜主要食叶片或叶球，在南方沿海城市成为当前增加花式品种的主要蔬菜。脱水莴苣的出现丰富了众多人群的需求，使用目前世界上**先进的蒸汽瞬间杀菌技术，完整的保留了生菜的色、香、味。

莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。顶能脱水莴苣采用新型食品机械，实现自动化生产，并且在制作过程中减少营养的流失。

为了保证消费者健康安全，顶能食品研制了整套蒸汽杀菌设备，为产品的优质安全打下了坚实的基础，并取得了绿色食品证书。企业奉行品质至上，粹励创新的原则，质量把关，生产出高质高效的产品，以其高品质和高适应性，满足客户的各种需求。

顶能商标和产品被评为“江苏省著名商标”、“江苏省名牌产品”，为走向世界终端市场，实施品牌战略奠定了坚实的基础。顶能脱水蔬菜抓住食品转型升级机遇，联合开发终端产品，满足国内外市场需求。