动物蛋白水解复合酶(食品级)
所在区域:广西 南宁市 南宁市区
更新时间:2012-11-17
品牌:庞博生物
产品价格:200元/公斤
蛋白水解度高,**高可达60%以上,氨基态氮干含量超过2.5g/100g(干品)。
2、水解彻底,蛋白有效利用率超过75%。
3、酶水解的动物风味特征氨基酸高,即风味好、浓郁、无苦味。
4、完全避免酸碱法水解所带来的有害副产物。
2、水解彻底,蛋白有效利用率超过75%。
3、酶水解的动物风味特征氨基酸高,即风味好、浓郁、无苦味。
4、完全避免酸碱法水解所带来的有害副产物。