东北红高粱纯粮固态发酵散白酒

散白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓

酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露。」由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富

含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 
　　中国散白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。

中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品**为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。
　　中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒

。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 东北大秧歌酒业有限公司采用**传统的纯粮固态发酵的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池中自然发

酵一段时间，经高温蒸馏后生产出来的散酒。东北大秧歌酒业有限公司在散酒的制作过程中，对选料,生产用水，制曲

过程，窖池数量，入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。东北大秧歌散酒

是精心培育，倾力打造，汇聚了酿造大师千百年的智慧，东北大秧歌散酒浸透了几代人的心血。东北大秧歌散酒面对一

种已悠然远离种种人工琢磨痕迹的登峰造极，让人们尝到了醇香浓郁,绵甜柔和,回味顺畅。散酒 散装酒 散白酒 散装

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