多层干式复合食品包装膜性能(hengxing-1)

为了提高食品塑料包装膜的阻隔性能，近年来，业界一方面在研究开发新型高阻隔性塑料包装膜，另一方面则是对现有的塑料包装膜材料进行改性。由于多层复合、共混、表面镀覆、表面涂布和拉伸取向等阻隔技术的迅速推广，使食品塑料包装膜材料的阻隔性能得到了很大的提高。其中，复合包装膜就是塑料包装膜中**有活力、发展**快的一类包装材料，代表着当今食品塑料包装材料的发展方向。由于多层复合结构中的各组分均为连相，可以通过湿式复合、干式复合、共挤出复合等方法进行生产加工。干式复合又称干法复合。即在食品塑料包装膜薄膜上涂布一层溶剂型胶黏剂（分单组分热熔型胶黏剂和双组分反应型胶黏剂），经过复合机烘道使溶剂挥发而干燥，再在热压状态下与其他复合材料黏结，形成平滑的复合材料。目前几乎所有的薄包装膜均可用干式复合进行生产加工。食品复合薄包装膜综合了各层膜的优良性能，如防潮性、阻隔性、耐热性及热封性等，从而可满足各种食品的包装需要。在干式复合生产工艺中，胶黏剂是影响复合薄包装膜质量的关键因素之一。干式复合所使用的胶黏剂大都为溶剂型，如聚氨酯、改性聚酯、环氧树脂、聚醋酸乙烯酯和天然橡胶等胶黏剂。其中聚氨酯型胶黏剂具有优良的综合性能，其弹性好
，耐低温、耐煮沸，柔韧性、强度、耐老化性突出，在较宽的温度和湿度范围内长期应用不产生剥离，有良好的耐热性和耐化学介质性，对蒸煮、加热杀菌、热成型和热封合均有出色的耐受性，对各种材料又具有优良的粘接力，是复合薄包装膜生产所使用的主要胶种，且一般都采用双组分溶剂型胶黏剂。选择胶黏剂要根据被包装物的性质（如冷冻还是蒸煮，食品还是非食品等条件）来决定。在复合前，**先将胶黏剂溶液均匀地涂布于薄食品包装膜表面，然后送入热烘道除去溶剂，再经复合辊在一定温度和一定压力下与另一层薄包装膜复合。目前，也流行分散型胶黏剂，如将改性聚烯烃在溶剂中的悬浮液对聚烯烃和铝箔等极性材料进行复合。溶剂型和分散型胶黏剂的共同点是在涂布机中涂布时为液体，涂布后必须消耗大量的能量以除去水分或溶剂，容易带来空气污染，且成本较高，因此，无溶剂胶黏剂是今后的发展趋势。多层干式复合**早用于生产阻隔包装，是利用具有高阻隔性能材料与低廉的其他包装材料复合，该工艺可利用传统的阻隔材料——铝箔，除铝箔之外阻隔材料还可选择镀膜、涂膜或其他中高阻隔性薄食品包装膜（如PDVC包装膜、PA包装膜、EVOH包装膜）。其结构常常是外层BOPP、BOPET，中阻隔层可为PA、PDVC、EVOH或铝箔，内热封层为CPP，若不需要耐高温也可用PE，相互之间用胶黏剂黏合。干式复合食品包装膜的阻隔性能与用膜、胶黏剂有关。复合的基膜表面必须清洁、干燥、平整、无灰尘、无油污，对非极性、表面致密光滑的聚烯烃材料还要事先进行电晕处理。而铝箔作为复合基材，要求针孔要少，且针孔孔径尽可能小，在复合前还往往要清除铝箔加工中残留的油脂。