专业食品营养标签测试(GB28050-2011)

中国食品营养标签测试服务
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2011年11月2日，卫生部正式发布我国**个食品营养标签**标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得放心。
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国内食品安全问题凸现，对消费者造成了极大的健康隐患，当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者，严重的损害了消费者利益。通则规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值（NRV）的百分比。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪（酸）的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。
心血管疾病、糖尿病等慢性病都与日常膳食密切相关，这个**标准的实施，有利于规范食品企业正确标注营养信息，帮助消费者了解食品的营养信息，有利于提高公众对食品营养的关注，促进膳食营养平衡，从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。对食品工业和食品贸易业也将起到促进作用。
《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起强制执行。卫生部鼓励企业尽早按标准标示营养标签，将会同有关部门和行业协会加强标准的宣传贯彻和培训工作，指导食品生产经营企业和公众科学认识营养标签。通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。

中国  营养标签  测试服务（五个工作日）
项目
核心营养素（1+4）：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
膳食纤维
反式脂肪（酸）