焦糖色素(食品级)
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2012-02-17
品牌:国产
产品价格:23元/公斤
形状:浅褐色粉末。焦糖色素是人类使用历史**悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量**大、**受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。 焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。