赤藓糖醇Erythritol(分子式C4H10O4)
所在区域:山东 淄博市 淄博市区
更新时间:2011-10-31
品牌:歌瑞牌
产品价格:面议
赤藓糖醇是一种采用先进生物技术生产的新型发酵型低热量甜味剂,该物质天然存在于多种果蔬和动物组织中,英文名称为1,2,3,4-Butanetetraol,分子式C4H10O4,分子量为122.12。
赤藓糖醇相对甜度为蔗糖的0.7左右;热量系数为0.2(kcal/g)左右(部分**认定为0),是蔗糖的1/20、木糖醇的1/15;产品口感清凉;生物耐受性好,人体**大无作用量为山梨醇的2.7-4.4倍、木糖醇的2.2-2.7倍;具有不易被酶降解的特点,不参与糖代谢,不导致血糖变化,非常适合糖尿病患者、肥胖人群、高血压病人及心血管病人食用;不易被口腔中变形链球菌利用,具有明显抗龋齿功能。
赤藓糖醇外观为白色晶体;具有低吸湿性,不吸潮;具有高溶解吸热性;中等溶解度,溶液粘度很低;具有良好的冰点降低和沸点升高特性;具有高结晶性、晶体松散且流动性良好;溶液具有很好的耐热耐酸性,抗褐变能力强。
赤藓糖醇产品已经美国、日本、澳洲/新西兰、新加坡、韩国、俄罗斯、以色列、南非、墨西哥等国政府及JEOFA认可用于食品生产。
本产品已通过ISO9001、ISO14001、HACCP/GMP、KOSHER、HALAL、OHSAS18000国际认证,年产量4500吨,并以其优秀的产品质量和良好的客户服务,正获得全球市场的广泛认可。
赤藓糖醇相对甜度为蔗糖的0.7左右;热量系数为0.2(kcal/g)左右(部分**认定为0),是蔗糖的1/20、木糖醇的1/15;产品口感清凉;生物耐受性好,人体**大无作用量为山梨醇的2.7-4.4倍、木糖醇的2.2-2.7倍;具有不易被酶降解的特点,不参与糖代谢,不导致血糖变化,非常适合糖尿病患者、肥胖人群、高血压病人及心血管病人食用;不易被口腔中变形链球菌利用,具有明显抗龋齿功能。
赤藓糖醇外观为白色晶体;具有低吸湿性,不吸潮;具有高溶解吸热性;中等溶解度,溶液粘度很低;具有良好的冰点降低和沸点升高特性;具有高结晶性、晶体松散且流动性良好;溶液具有很好的耐热耐酸性,抗褐变能力强。
赤藓糖醇产品已经美国、日本、澳洲/新西兰、新加坡、韩国、俄罗斯、以色列、南非、墨西哥等国政府及JEOFA认可用于食品生产。
本产品已通过ISO9001、ISO14001、HACCP/GMP、KOSHER、HALAL、OHSAS18000国际认证,年产量4500吨,并以其优秀的产品质量和良好的客户服务,正获得全球市场的广泛认可。
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