微生物均质器是用于食品微生物检验和理化检验的样品以及生化制品化工原料等样品进行粉碎和均质处理的专用设备。固体和半固体样品，由于其微生物、毒物污染或化学成分在各个部位不一致，所以在做定量检验时，必须先将样品均液（均质），从其中取出有代表性的样品，才能得出有代表性准确的结果。因此，我国和国际食品、化妆品检验规程对样品进行均质处理、检验作出了明确规定（如《化妆品微生物标准检验方法》GB7918.1－87中规定：对水溶性样品应均质1－2min；对疏水性样品均质3－5min，然后从中取少量样品检验）。均质杯采用食品级不锈钢（或是食品级耐121度高温塑料杯），可反复高温灭菌及清洗；对所有样品兼容使用，范围广泛，除对化妆品、液体外更能对坚硬固体，如：豆类、贝类、鸡鸭、鱼、蔬菜、块茎类、硬性样品均质采样、。它广泛用于商品检验、卫生检验、卫生防疫、食品生产、质量监督、生化制品和医、农、轻、化等科研、生产及标准检验分析部门的实验室。
规格型号 均质杯容量 转速范围 定时范围 均质杯材质
LBZJ-B 500ml 0～19000r/min 0～5min 不锈钢杯及刀具
LBZJ-S 250ml 0～8000r/min 0～5min 耐121度高温塑料杯、不锈钢刀具
豆类检验均质器 贝类微生物检验均质机 鸡鸭肉类微生物检验均质机 蔬菜检验均质器
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