丹霞雪芽白茶(一级)

此茶采自中国广东仁化县丹霞云雾山区，以独特精湛的白茶工艺制作而成。茶区多为自然保护区，远离工业污染。其特有的名优茶树品种——“仁化白毛”新品系“丹霞1号、”“丹霞2号”，芽头肥壮，银毫披露，用之制成的茶品均带兰花幽香，清代即有上贡皇宫之说。“仁化白毛”茶含茶多酚多达43.8％，对人体的心血管有良好的保健作用。它**大限度地保留了茶叶的原生态天然活性物质和营养成份，具有抗衰老、清热解毒、降血脂和增强免疫力等良好功效。同类茶品历为东南亚侨胞所珍视。其外形整齐划一、银毫披露，汤色杏黄明亮、缓缓变深，香气清雅怡人、如兰似玫、滋味鲜美甜醇、嫩滑可口、久浸无苦涩。九泡余香，享用本品可令你犹如漫步森林，置身青草花香中，恬静典雅，心旷神怡，甜美无比。
      采制丹霞雪芽的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质**佳，到三四轮后多系侧芽，较瘦小。夏茶茶芽瘦小，不合丹霞雪芽原料要求，一般不采制。秋茶的茶芽稍逊于春茶，但是香气略重于春茶。
       丹霞雪芽原料采摘标准为春茶嫩梢萌发芽头将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻的剥离。剥出的茶芽均匀的薄摊在水筛上（一种竹筛），不能重叠，放置于微弱的日光下或通风处，晾晒至八九成干，再用焙笼以30—40℃文火焙至足干即可，也有用烈日代替焙笼晒至全干的，并筛簸拣除叶片、碎片、杂质等，**后再用文火焙干，趁热装箱。